Elkarrizketa baten aurrean zer esan nahi duen jakiteko, zure enpresari potentzialarekin aurrez aurre egongo zarenean cool, lasaia eta bilduko zaitu.
Era berean, informazioak eta artikuluak agertuko zaizkizun erantzunak ere pentsatu beharko dituzu.
Gogoan izan, ordea, jarraitu beharreko galderak laginak besterik ez direla. Horietako batzuk eskatu ahal izango dituzu, baina ez guztiak. Litekeena da lantokiko eta kafetegi / kafetegiko berariazko galderei erantzutea. Zorte on!
Bezeroarentzako arreta eta esperientzia
Kafetegian lan egitea bezeroarentzako arreta zerbitzu handia eskatzen du. Horrela, elkarrizketatzaileak galdetu zurea eta kafetegian lan egiten duzun aurreko esperientzia. Adibidez, nola zuzenduko zenuen bezeroak haserretzen zitzaizun errudun bat egin zenuen? Edo, nola erantzungo zenuke zure txanda gehiegikeriak izan ez balira eta bezeroak itxaroten duen ilara luzatu?
Era berean, elkarrizketatzaileak zure bezeroarentzako arreta gaitasunak orokorrean sailkatzeko eskatuko dizu, baita zure gaitasunak saltzaile gisa deskribatu ere. Nola eroso zaude kafe-aginduak hartzeko eta prestatzeko, baita beste bezero batzuek ere?
Zintzoa izan. Ez eman zeinu nagusiak zergatik azaldu gabe. Halaber, lanpostua hautagai txarra izan dadin hobetu ahal izango dituzun eremuak ere izan ditzakezu. Beharbada bezeroarentzako arreta-eremu bat dago, ez duzu esperientzia handirik izan.
Ildo beretik, elkarrizketatzaileak zure zerbitzu esperientzia aurreko esperientzia deskribatu nahi du.
"Espresso makina baten funtzionamendurako esperientzia duzu", galdetu zezaketen. Elkarrizketatzaileak zure prestakuntzako, lapiko-barra eta siflozko lapikoekin duen esperientziari buruzko informazioa ere kontsulta dezakezu. Metodo bakoitzarekin egindako kafetegiak desberdintasunak zein diren jakiteko prest egon.
Kafe edari ezagunei buruzko ezagutza egokia ere izan behar duzu eta horien arteko aldea deskribatu. Gutxi gorabehera menuetan agertzen diren kafe-edari batzuk Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, Café helado, Latte Macchiato, Café au lait, Café Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado, eta Turkish Kafea.
Estresa eta arazo konpontzea
Estresa eta kaosa lantzeko kafetegi batean lan egiten duen zati handi bat da. Hori dela eta, elkarrizketatzaileak seguruenik nahi duzun estresaren inguruko lanik ezagunena ezagutu eta estresa nola kudeatu duzun jakin nahi du . Baliteke ere zure arazoak konpontzeko eta lan talde trebetasunak ezagutu nahi izatea , batez ere lankideei arazoei aurre egiteko lagungarri izan zaizuen denborari buruz. Saiatu zure elkarrizketan ibiltzen zarenean independentean eta elkarlanean konpondu dituzun instantziak pentsatzen.
Mental arintasuna
Barista izateak buruko arintasuna eskatzen du.
Beraz, espero elkarrizketatzaileak nola mantentzen zaren galdetu zeregin sinple eta errepikakorra egiten ari den bitartean. Zure enpresari potentzialak ere zure memoria galdetu dezake. Indartsua al zara? Elementu zerrenda luzea ikasi al duzu inoiz? Duzu talentu math buruak eta eskuduntza manipulazio cashing egiten?
Interes pertsonalak
Kafetegiek ez dute lanposturik behar duten langileek bakarrik nahi. Baizik eta kafe kulturaren benetako interesak dituzten baristak bilatzen dituzte. Hori kontuan hartuta, kafea edo tea kafea edateko edo kafetegi edari gogokoena den ala ez jakingo duzu.
Zehatzago esanda, kafetegiagatik bereziki lan egin nahi duzuna galdetu dezakete eta kafetegiaren edozein dastatu. Antolatu aurretik eta arretaz aztertu zure menua elkarrizketan sartu aurretik. Horrek zure produktuei eta klimaren inguruko giroari buruzko gogoetak emango dizkizu.