Cookbook proposamen bat idaztea baino ez da errezeta-mota bat baino gehiago izatea. Cookbooks-ek idatziz ez ezik, errezetak eta, gehienak, argazkiak, cookbook proposamenak eskakizun bereziak ditu:
Zure cookbook proposamenak ikuspegi pertsonala izan beharko luke
Julia Child frantses sukaldaritza kodetzea nahi zuen , Frantziako Sukaldaritzaren Artea Masterra egin zuen.
Janice Fryer-en coautea eta Cookie Craften egin genituen cookie-apaintzea sistematizatu eta erraztu nahi nuen.
Ez fikziozko beste liburu batzuekin baino gehiagorik, irakurleek cookbookekin elkarreragiten dute eta esperientzia sortzen laguntzen dute. Oso pertsonala sentitzen dute. Beraz, ezagutzen dituzun errezeta ezagunak partekatzen dituzun ala ez adierazten du, janari gogokoen kaloria baxuko bertsioak sortuz edo zure bezeroei zure jatetxeen plater gogokoenak jartzeko aukera ematen dutenak. Zure cookbook proposamenak koherentea eta identifikagarria den kontzeptua izan behar du. idatzi dezake.
Hemen cookie-en pertsonalizazioari buruzko aholku batzuk daude.
Ezagutu zure audientzia eta nola egosten
Zure irakurlea ama edo aita lanpetuta da sukaldaritza bazkariak ordezko denbora pixka batekin? Edo wannabe sukaldaria, nork bere burua edo asteburua erronka gustatzen zaion 30 osagaiarekin? Julia Child-ek "sukaldari estatubatuar jantzien" audientzia izan da. Garrantzitsua da Cookbook-eko azken erabiltzailea nor den jakitea, eta nola zure kontzeptua erakarriko zaien.
Eta funtsezkoa da zure errezeta bat dator zure sukaldari xumeekin konplexutasunarekin, konplexutasunarekin, osagai eta ekipamenduen beharretara, eta abar. Campersentzako janariari buruz idazten baduzu, ez dituzu hiru ontzi eta zartagin behar dituzten errezetak sartu nahi.
Nahiz eta hobeto egin dezakezu zure lanaren izenburua benetan, kontzeptua laburki adierazi.
Cookbook-ei buruzko informazio gehiago eskuratzeko, irakurri kasu-azterketa hori, beraz, egile-liburuaren izenburua merkatu askoz zabalagoa erakargarriagoa bihurtu zen.
Proposamen errezetak probatu
Liburu-proposamen guztietan bezala, zure sukaldaritza-proposamenak lagin-kapitulu bat izango du eta lagin kapituluak errezetak behar ditu.
Cookbook-eko editore onenetariko askok errezeta batek "irakurtzen" dutela irakurtzen badute, proposamen-errezetak probatu ahal izango dituztela ziurtatzen dute. Hori dela eta, batez ere proposamenaren arabera, probatu erretxinak zuk ziurtasunez eta goxoa zarela ziurtatzeko. Hona hemen cookbook-en errezetak nola probatu.
Irakurri errezeta garapenari buruz gehiago:
- Cookbook-en errezetak nola idaztea
- Nola idazteko cookbook errezeta-oharrak idazteko
- Cookbookren errezeta etika idaztea
Zure argazkigintza planaren ideia izatea
Argazki bat zure errezetako pauso bakoitzeko argazki bat ikusten baduzu, edo amaitu dituzun platerak? Argazkia (sarritan egilearen erantzukizuna) eta kolore inprimatzeko produkzioa kostatzen da dirua, beraz, ona da argazkigintza kostuak eta plangintza ulertzeko, konpromisoa hartu aurretik 500 koloretako argazkiak ezin duzu ekoizteko ordaindu.
Irakurri cookbook argazkientzako informazio gehiago:
- Elikagaien argazkigintza autoreentzako aholkuak
- Cookbook-eko argazki-saioak antolatzea
Izan errealista zer eta noiz eskuizkribu bat emango dizu.
Hau da, ez da azpimarratu cookie osatua amaitutako lana. Cookbook baten garapenari esker, idazle, esate baterako, misterio edo eleberri eleberriak ez du eskatzen, hau da, ez bakarrik errezeta eta errezeta idatzizko idazkera, baina errezeta probak eta argazkigintza. Egile-liburutegien zenbatekoa (denbora, energia, dirua) cookieak ez dira gutxietsi behar.
Errezeta proposatutako zenbatekoa edo eskuz idatzitako entrega data zure proposamenean idazten duzunean, ziurtatu idatziz eta beste lan batzuk egiteko zenbat denbora behar den ulertzen duzula.
Irakurri Cookbook Arrakastarako Osagaiak . Hau da, zer lanbide-maila cookbook eduki osatzen dute, erakundea, errezeta izenburuak eta gehiago barne.