Katuen kafetegia azken hamarkadan animalien negozioen joera beroena da . Lehen katu kafetegia Taiwango 1998an ezarri zen, eta 2004an Japoniara oso ezaguna zen kontzeptua.
Orduz geroztik joera global bihurtu da eta gaur egun katuen kafetegiak Asia, Australia, Europa eta Ipar Amerikan daude.
Cat kafetegiak Estatu Batuetan abiarazi ziren 2014. urte amaieran hasi zen, hala nola San Frantziskon, New York, Los Angeles, Washington DC, Portland, Seattle eta Dallas bezalako hiri handietan agertzen diren pop-up eta kokapen iraunkorrak. Beraz, nola egin dezaket nitxo merkatu berri honen zati bat? Hona hemen zure katu kafetegi enpresa hasteko urrats batzuk:
Aukeratu negozioaren izena
Zure cat kafetegian aukeratzen duzun izenean nabarmen izango da publizitate materialetan, negozio-txarteletan, legezko dokumentuetan, errentamendu-kontratuetan, webguneetan, gizarte-komunikabideetan eta seinaleztapenean. Zure negozioaren zati garrantzitsu bat da, beraz, saiatu zerbait gogoangarria eta berezia aukeratzeko. Katu kafe izenen internet bilaketa laburra, oso erraza da (The Cat Cafe), dibertigarri sormenez (Zimurrak eta Whiskers).
Sortu negozio plan bat
Enpresa-planak martxan jarritako alderdi guztiak estaltzen ditu. Ziurtatu negozio bat abiarazi behar duzula, legezko dokumentuak, banku-kontuak, zerga-identifikazio zenbakiak, negozio-lizentziak, eta abar. Enpresa berrien negozio plan zehatza sortzeko prozesuari eskainitako hainbat webgune daude.
Aholkulari adituen talde bat sortu behar duzu prozesuarekin laguntzeko.
Ikerketa tokiko araudia eta mugak
Oso garrantzitsua da animalia eta elikagaien produktuak eremu berean izatea gaitzeko duten osasun araudiari buruz. Zure hiri edo eskualdeak jangela eta katuentzako sarbide-eremu bereiziak mantentzea eska dezake. Ziur al zaude tokiko agentziei galdetu behar zaizkien lizentziak eta zonifikazio baimenak ere? Kafetegiaren okupazioa ere kontrolatuko dute (zenbat maiz kafetegiari onartuko zaizkion).
Eragiketa-eredua zehaztu
Kafetegiko kafetegi gehienek estalkia ordaintzen dute kafetegi batean sartzeko eta egoitzan katuarekin elkarreragiteko. Zenbait edari osagarri edo erretilu argia eskaintzen dute eredu honetan, eta beste batzuek freskagarriak izaten dituzte. Katu kafetegi batzuek katu-sarbidea eskaintzen dute karga gehigarririk gabe, bezeroak janaria edo edaria erosten duenean.
Halaber, ibilgailuen trafikoa baimendu edo zehaztu beharko zenuke edo erreserba oinarritutako sistema bat edukiko duzu. Kafetegi gehienak oso ezagunak dira erreserba-sistema beharrezkoa dela, batez ere prime orduetan. Batzuk kafetegi jabeek ere aukera ematen die bezeroei espazio osoak alderdi pribatuetarako alokatzeko.
Kokapen segurua
Garrantzitsua da jantzietara erraz iristeko kafetegi bat izatea, ahal den leku ikusgarri batean, doako aparkaleku askorekin. Halaber, arkitekto edo diseinatzaile bat aurkitu beharko duzu, espazio hori eguneratu ahal izateko, patroiak eta katuak modu egokian egokitzeko. Ziurtatu urruneko eremu bat sortzen duten bezeroek non katuek erlaxatu, jaten edo zaborrik kutxa bat ateratzeko.
Local Cat Rescue Organizations-rekin bazkidearekin
Kafetegiaren bezeroek beren bisitetan elkartzen dituzten katuak eta kittens hartzeko eskaera egin dezakete, eta zure negozioak komunitatean erreskate taldeekin harremana izango du. Etxeko animalia erreskate eta aterpetxeekin harremanak ezartzea zure katu kafetegia populatu ahal izateko. Ziurrenik 10 eta 15 katu behar dituzu batez beste, kafetegiaren tamainaren arabera.
Kontu bat ere ezarri beharko zenuke tokiko albaitariarekin , osasunerako azterketak egin edo katuak tratatzeko.
Menu eta prezioak zehaztea
Kafetegian sartzeko estalkia kargatzeko izango den ala ez zehazteko gain, aldez aurretik zehaztu behar duzu janaria eta edaria saltzeko elementuak. Edariak soilik zerbitzatuko dituzu? Edari alkoholdunak edateko balio al dizu? Pintxoak, okindegiak, entsaladak edo ogitartekoak eskainiko dituzu? Edari osagarriak edo mugagabeko osagarriak eskainiko dituzu? Elementuak prestatuko dituzu webgunean edo beste jatetxeetan sartzeko?
Sortu webgune bat
Webgune bat maskota-enpresarekin lotutako edozein alderdi kritiko da. Webgunearen lineako erreserba sistema bat duen kalitatezko web orri bat garatzeko denbora hartu, katuen profilak gaur egun kafetegian (argazkiak dituztenak), posta elektroniko bidezko buletina erregistratzeko botoia, zure sare sozialetako kontuetara, blogera eta zure kokapenera bideratutako estekak. , prezioei buruzko informazioa eta markako elementuak erosteko gunea. Webguneek menu-elementuen kalitate handiko argazkiak, eserlekuak eta katu-jolas guneak ere baditu.
Merchandise garatzea
Ziurtatu kafetegiaren izena eta logotipoa duten merkantziak (kamisetak, txanoak edo bestelako opari elementuak) garatzea. Cat kafetegiak zozketa turistiko handia dira eta salmentak oso gogorrak izan daitezke oroigarrientzako. Kafetegi batzuk ere saltzen dituzte maskota produktuak , oheak, lepokoak eta eramaile gisa.
Publizitate kanpaina abiaraztea
Garrantzitsua da komunikabide lokalekin harremanetan jartzea katu kafetegi kontzeptua zure gunera iristeko. Tokiko telebistako lekuek interes publiko handia sor dezakete eta sare sozialen iragarki zuzenduak oso eraginkorrak dira hitza ateratzeko. Ziurtatu logotipo erakargarria zure negozio-txarteletan, inprimatuan eta sare sozialetako iragarkietan eta langile uniformeetan erabiltzeko.